SPIZZICHIAMO

Le polpette di pane, sono uno dei piatti “riciclo” più sfiziosi. Con il pane raffermo possiamo fare davvero tante cose, dolci compresi! Utilizzarlo per delle dorate polpettine, è veloce e

Le zucchine ripiene, sono un ottimo ed un salutare secondo, gustoso e semplice, e si prestano a diverse farciture La versione che vi propongo è con carne ed uova, ed

Ecco un’altra versione, cremosa, veloce e golosa, del tronchetto gelato. Questa volta è di cocco e cacao, con sfoglie di cioccolato fondente, che ricordano tanto quelle del gelato Viennetta, della

La pasta biscotto (biscuit) è un impasto simile al pandispagna, di origini Francesi. Ottimo per la preparazione di rotoli dolci o basi per torte. Molto spugnoso ed elastico. Delizioso e

La torta salata con pomodorini e mozzarella, è un rustico sfizioso da offrire a cena o per un aperitivo. La preparazione di questa torta, è molto veloce, perché occorrono pochi

Oggi, ho preparato un gelato, senza gelatiera, con un super ingrediente: Il cocco!! Molto semplice da fare ed, il gusto, è superlativo, per chi, come me, ama questo frutto. Le

Ho preparato questi sfiziosissimi involtini di maiale, usando fettine di lonza, che contengono pochissimi grassi e sono molto gustose. Anche per il ripieno, non ho voluto eccedere con i grassi

La fresella, è un tarallo di grano duro, cotto al forno, diviso in due parti, in orizzontale e ripassato al forno. Le sue origini appartengono ad alcune Regioni del sud

La pasta con tonno e zucchine, è un primo piatto fresco , veloce e saporito. La praticità di questa pietanza, è quella di poter essere preparata anche con largo anticipo,

Lo sapevate che i grissini, sono tra i prodotti italiani, più conosciuti al mondo? Ebbene si! Persino Napoleone Bonaparte, li adorava. Nascono nel Torinese, ad opera di un fornaio di