SPIZZICHIAMO

Le cheesecake, sono delle deliziose torte fredde, con base di biscotti, ricoperti da uno strato, abbastanza alto, di formaggio spalmabile. Ideale per le giornate calde o, semplicemente, per chi vuole

Le polpette di baccalà, sono delle sfiziose e croccanti palline, fritte, composte, soprattutto, da mollica di pane e baccalà. Semplici, economiche e veloci, possono essere servite come stuzzichino, ad un

Forse non tutti sanno che, la festa di Halloween, nasce come una ricorrenza, in tempi antichissimi, in Irlanda. Si racconta che, nella notte di Halloween, il 31 Ottobre, le anime

La pasta sfoglia, si sa, è molto impegnativa. Per quanto, quella fatta in casa, se ben eseguita, dà grandi soddisfazioni e, diciamoci la verità, fatta da noi, ci sembra sia

I peperoni, sono ortaggi dalle notevoli proprietà antiossidanti, grazie alla notevole presenza di Vitamina A. Cosa non meno importante, è il contenuto di Potassio, che è un ottimo alleato dell’apparato

I biscotti smile, sono dei gustosissimi frollini, che io ho preparato in due gusti: vaniglia e cacao. Se preferite, evidentemente, potete prepararli in un unico gusto, senza dimenticare di tenere

Adoro il plumcake, sia dolce, sia salato. Quello di pan brioche, però………mhmm, ne vado matta!! Avevo un po’ di frutta secca, in dispensa, ed ho pensato di utilizzarla in questo

Un dolcino super veloce e goloso, con soli due ingredienti??? Si può! Basta avere un rotolo di pasta sfoglia, ed un po’ di marmellata. Pochi minuti e…… Ti è mai

Preparare un dolce che sia buono e dall’aspetto goloso, potrebbe sembrare un miraggio, per chi, come me, non è un pasticcere. Per questo motivo, i miei dolci, tranne qualche eccezione,

Le polpette di patate e bietole, sono uno sfiziosissimo secondo o, se in formato mignon, un finger food da aperitivo. Molto gustose, anche fredde, e semplicissime da preparare. Nella mia